I helgen åkte jag till Gamla gamla Hjelmseryd. Som gäst. Och utan att arbeta! (Men i ärlighetens namn kunde jag inte hålla mig undan från köket.) Målet med min retreat var: Världens bästa Madde. Vi bakade och kakade. Pratade. Skrattade. Pratade låtsasskånska. Var coolare än de flesta. Åkte på utflykt. Betygsatte caféer. Och viktigast av allt - tesalongen!
Yes. Anna och Maddes tesalong. Det kommer blir det enda caféet i Sverige som får en sjua i betyg, dvs drömcaféet. Vi fyllde a3papper med drömmar. Och en dag kommer det bli verklighet. Fram tills dess åker vi på caféturné och analyserar minsta lilla kaffedroppe. Lördagens utflykt var:
Det ligger längs med riksväg 30, två mil utanför Växjö. Där finns det mesta. Antikvariat. Trädgård. Lekplats. Textilaffär. Bensinmack. Blomsteraffär. Röda småländska stugor.Här satt vi i någon timme och förde protokoll över inredning. Miljö. Priser. Utbud. Gäster. Personal. Allt! Slutbetyget blev en klar femma. Och Lantcaféets besökare är: cafétjejen, kaffetanten, tidningsfarbrorn, konstnärssjälen, dejtarna, barnfamiljerna och turisterna.
Ett riktigt genuint myscafé!
Hej Anna! Vilka mysiga bilder. Det ser verkligen härligt ut! Hoppas att Du startar ditt café en dag. jag kommer!! Kram o ha det gott.Linnea
SvaraRaderaLängtar till Tesalongen. Inom KY utbildningen får man faktiskt grundläggande starta-egert kurst m poäng på högskole nivå. Btw. 2 i min klass kommer få göra APU i Holland. Guess who will be seeking? <3
SvaraRadera